小鲳鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是家庭餐桌上的常见食材。底下先容一种大略又好意思味的家常作念法，保证让你一口接一口，停不下来。

最初，准备两条簇新的小鲳鱼，清算干净后在两面划几刀，粗浅入味。然后用厨房纸吸干名义水分，这么煎的期间拦截易溅油。热锅凉油， 萨飞士专业服务餐饮行业放入适量的姜片和葱段爆香， 沈阳市大东区华曼时尚摄影馆再将小鲳鱼放入锅中，龙城区减肥机构有限公司小火慢煎至两面金黄，盛出备用。

接着，在锅中留极少底油，专辑 | Muse原创集团加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和净水，搅动均匀后放入煎好的鲳鱼。大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约5分钟，让鱼肉充分经受汤汁。

临了，绽开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠后即可出锅。撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，鲜香入味，口感极佳。

这说念小鲳鱼作念法大略，却格外下饭，合适贫穷的时时烹调。岂论是搭配米饭还是手眼下酒筵专辑 | Muse原创集团，皆十分合适。快来试试吧，保证让你吃得振作又平静！